Казеины – гетерогенная группа фосфопротеидов молока, одни из наиболее ценных пищевых белков, в состав которых входит полный набор незаменимых аминокислот; являются также источником пищевого кальция и фосфора.

Благодарим спонсоров : Предлагает идеальные металлические входные двери опт с установкой - консультации специалистов

Кадаверин – это пентаметиленднамнн, продукт ферментативного декарбоксилирования лизина; образуется при бактериальном разложении белков